Trouver la Maison Devaux ne pourrait être plus évident, pourtant beaucoup de gens ne remarquent pas la sortie. Située sur la très fréquentée route nationale D671 qui mène de Troyes au cœur viticole de la Côte des Bar, un long mur au bord de la route cache un ancien manoir et un magnifique parc. Veillez à ralentir dans la section entre Bar-sur-Seine et Celles-sur-Ource pour ne pas manquer le portail d’entrée, car Champagne Devaux est ouvert au public toute l’année, et adore recevoir les amateurs de champagne du monde entier. L’Histoire de Trois Veuves de Champagne L’histoire du Champagne Devaux a commencé avec Jules et Auguste Devaux au milieu du 19ème siècle. Cependant, l’évolution la plus intéressante s’est produite grâce à trois femmes inspirantes qui ont assuré la pérennité du domaine familial au cours des décennies suivantes. La première femme Devaux fut Claude-Josephte Devaux veuve à 39 ans, elle reprit l’humble exploitation viticole familiale et la mit sur la voie du succès en fondant la Maison Vve A. Devaux » en 1846. Avec son fils François-Auguste, elle dirigea l’entreprise familiale jusqu’à la fin de ses jours. Maria-Augusta Devaux, une des veuves de Champagne Devaux Lorsque François-Auguste décède peu après sa mère, son épouse Augusta-Maria hérite de la direction de la cave en 1879, devenant ainsi la deuxième veuve Devaux à poursuivre l’exploitation familiale. Grâce à son talent et à son enthousiasme, la marque Devaux est devenue une maison de champagne florissante et a gagné en reconnaissance et popularité. Elle décède en 1895 et laisse derrière elle une entreprise dont les exportations représentent 75 % de la production à la fin du siècle. Charles-Auguste Devaux prend la relève, mais le destin a prévu un autre tournant pour le Champagne Devaux, et il meurt malheureusement quelques années plus tard. Son épouse Marguerite Marie-Louise, troisième veuve Devaux, prend alors la direction de la cave en 1907, et marche sur les traces des deux veuves précédentes, dirigeant le domaine pendant plus de 40 ans jusqu’à son décès en 1951, clôturant ainsi une saga mouvementée de trois veuves. Affiche Champagne Devaux Dès lors, l’histoire s’ouvre aux hommes de la famille, et ses fils prennent la responsabilité des Champagnes Devaux. Le dernier membre de la famille Devaux à diriger le domaine est Jean-Pol Auguste Devaux. Il n’avait pas d’héritier ou de successeur en vue en vieillissant, mais il cherchait un avenir pour la marque de champagne bien établie que sa famille avait construite pendant tant d’années. C’est ainsi qu’en 1987, il confie la marque à l’Union Auboise et à son président Laurent Gillet. Créée en 1967, cette coopérative de vignerons, auparavant fournisseur du Blanc de Noirs de la maison de champagne, a fièrement intégré le Champagne Devaux à sa coopérative, plaçant le nom de la prestigieuse marque au sommet de sa structure le Groupe Vinicole Champagne Devaux était né. Au cœur de la Côte des Bar Après sa récente fusion avec six autres coopératives de la Côte des Bar en Juillet 2022, l’Union Auboise Vignerons en Champagne compte 520 adhérents sur plus de hectares de vignes dans l’Aube, et continue à protéger l’identité des vignerons et à défendre la reconnaissance de leurs précieux terroirs. La coopérative vend du vin à de nombreuses maisons de champagne, mais garde la part du lion ses meilleurs raisins et moûts pour sa propre production de haute qualité sous le nom de Champagne Devaux. Le cœur de la coopérative étant ancré dans l’Aube, Champagne Devaux s’est attaché à travailler les deux cépages typiques de ses terroirs Le Pinot Noir, cépage majeur de la Côte des Bar, et le Chardonnay. Le Chardonnay utilisé dans leur production provient soit des grands terroirs de Montgueux – un terroir de Chardonnay très expressif que beaucoup de maisons de champagne souhaiteraient avoir en plus grande quantité – et ils s’approvisionnent également en Chardonnay de la Côte des Blancs pour apporter plus de tension, de fraîcheur ou de longueur aux assemblages. Le siège de Champagne Devaux à Bar-sur-Seine © Photo Atelier-Demoulin Conscients que seuls de bons raisins donneront un excellent champagne, ils ont développé des normes élevées pour leur production et ont mis en œuvre très tôt des mesures de qualité. L’une d’entre elles, fondamentale, était la Charte de travail qui comprend une longue liste d’exigences viticoles qui sensibilisent les membres coopérateurs à appliquer des techniques adéquates dans les vignobles et à prendre des responsabilités environnementales. En outre, la coopérative a mis en place une équipe de consultants viticoles qui suivent et conseillent les viticulteurs tout au long de l’année, les aidant à trouver les meilleures solutions pour leurs défis et supervisant les difficultés de chaque millésime à plus grande échelle. La Collection D Michel Parisot, chef de cave, travaille pour la maison de champagne depuis plus de 30 ans et joue un rôle important dans la recherche constante de qualité, du vignoble à la cave. Au tournant du millénaire, il a créé l’emblématique Collection D, la pièce maîtresse de la gamme de champagne Devaux, en recherchant des sélections mono-parcellaires pour ses cuvées, ce qui était encore un nouveau concept en Champagne à cette époque. Fort de sa vision d’un champagne de grande qualité, il convainc les viticulteurs des parcelles choisies pour la Collection D de suivre des directives encore plus précises, par exemple, il n’y a aucun désherbage et aucune utilisation de pesticides. En retour, leurs efforts supplémentaires étaient et sont toujours récompensés par des primes afin d’encourager un mouvement collectif vers une meilleure qualité. Chef de cave Michel Parisot dans la salle des foudres © Photo Champagne Devaux En outre, Michel Parisot a poussé à l’introduction de grands fûts de chêne pour les vins de réserve, ainsi qu’à une nouvelle salle des fûts qui a été utilisée pour la première fois pour le millésime 2021. La collection D est élaborée en utilisant uniquement les meilleurs fragments de presse, appelés aussi cœur de cuvée, une partie particulièrement pure et noble du moût pressé. La collection se compose de quatre cuvées Cuvée D Brut, Ultra D Extra-brut, D Rosé Brut et D Millésimé Brut. Les trois assemblages non millésimés de la Collection D subissent un vieillissement prolongé sur lies d’un minimum de 5 ans pour le format de bouteille classique ou de 7 ans pour les magnums ou les jéroboams, tandis que la cuvée D Millésimée passe 10 ans ou plus sur lies. Après un tel séjour en cave, les champagnes de la Collection D ont une bouche riche, une grande complexité et un mousse lisse et crémeuse, ce qui en fait des partenaires de choix pour une grande variété d’idées gastronomiques. Les Terroirs de Cœur Outre la Collection D et sa ligne traditionnelle Les Classiques, le Champagne Devaux a également ajouté récemment une ligne Terroirs de Cœur. Dans le but de présenter une ligne moderne de vins expressifs de la Côte des Bar, trois nouvelles cuvées ont été lancées sous son toit Cœur des Bar Blanc de Noirs Brut élaboré à partir de 100% de Pinot Noir, le Cœur des Bar Blanc de Blancs avec 100% de Chardonnay, et enfin le Cœur de Nature Brut, un assemblage à dominante Pinot Noir issu à 100% de raisins issus de l’agriculture biologique. En lançant leur première cuvée bio, les Champagne Devaux se tournent vers l’avenir 50 hectares de vignoble ont déjà obtenu la certification bio, et 50 autres hectares sont actuellement en conversion. Conscients de la nécessité d’une agriculture plus durable dans les structures coopératives, ils sont déterminés à préserver leurs Terroirs de Cœur en s’orientant vers des pratiques viticoles et des vignobles plus durables, parcelle par parcelle, et à montrer l’exemple aux autres coopératives. Le chai héberge plus de 80 fûts aujourd’hui © Photo Champagne Devaux Le Joyau de la Maison Cuvée Sténopé Et puis il y a encore un autre joyau la cuvée Sténopé. Cherchant à capturer le caractère unique de chaque millésime, le maître de chai Michel Parisot a élaboré ce champagne de prestige en collaboration avec Michel Chapoutier, le légendaire vigneron de la vallée du Rhône. Les raisins sont récoltés sur les parcelles de Pinot Noir et de Chardonnay préférées de Michel Parisot et les vins sont vinifiés par un pressurage doux, une fermentation partielle en barrique et un élevage prolongé sur lies. Jusqu’à présent, les millésimes 2008, 2009, 2010 et Sténopé 2011 ont été capturés dans le cadre de cette série strictement limitée, dont seulement 6 387 bouteilles ont été produites en 2011. Bien entendu, vous pouvez retrouver toutes ces superbes bouteilles dans notre boutique pour découvrir le panel des champagnes Devaux et leur interprétation de la Côte des Bar.

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Les fêtes de fin d’année se profilent de plus en plus à l’horizon. Après les achats jeux/jouets pour les enfants, les adultes et parents cherchent à leur tour les plus beaux atouts pour se parer dans les soirées festives familiales ou extérieures. Le champagne fait parti de la fête ! En cadeau ou à table, en apéritif, entrée, repas même ou en dessert, il se marie avec de nombreux plats et occasions. À Bar-sur-Seine, au cœur de la Côte des Bar en Champagne, Champagne DEVAUX déroule une partition aux multiples tonalités. Les champagnes de la Collection D se distinguent par leurs accents sensuels et déliés. Les champagnes de la Collection Les Classiques quant à eux, se caractérisent par des notes envoûtantes et charmeuses. Enfin, les 100% Pinot Noir sont soutenus et harmonieux. CHAMPAGNE DEVAUX – 10110 Bar-sur-Seine En jeu 2 bouteilles de l’emblématique Cuvée D 75 cl. Température de service 8 à 10°C. Cépage Pinot noir 60 % et chardonnay 40 %* Parcelles sélectionnées et vinifiées séparément – Sélection D. Assemblage composé majoritairement de cœur de cuvée, la meilleure qualité de la cuvée. Origine des crus Pinot Noir de la Côte des Bar et Chardonnay de la Côte des Blancs et Montgueux. Vins de réserve au moins 35%* élevés en foudre. Caractère d’une belle couleur dorée, affichant une mousse très fine et persistante. Au nez, des arômes de fleurs blanches et d’épices adoucis par une finale de brioche grillée et de vanille. En bouche, élégance du chardonnay combinée à la rondeur du pinot noir. Beaucoup de fraîcheur avec des notes de mandarine et de zestes d’orange. Une bouche friande et crémeuse avec une belle persistance en final. Arômes clés brioché, vanille, fleur blanche. * Les pourcentages peuvent varier selon les années de vendanges. Pour tenter votre chance et repartir avec 1 des 2 bouteilles de champagne mises en jeu, répondez à la question suivante en commentaire de l’article De combien de bouteilles se compose la Collection D de la Maison Champagne Devaux ? Un indice sur Plus de chances de gagner – Aime mes différents réseaux sociaux pictos en haut à droite du blog, – Inscris-toi à ma newsletter, – Relaie ce concours sur tes réseaux sociaux – Page Facebook Champagne Devaux Compléments d’informations – Clôture du concours le 16 décembre 2015 à 23h59 heure de Paris, – Jeu limité à la France Métropolitaine, – Jeu réservé aux personnes majeures, – Tirage au sort dans les 7 jours après la clôture du concours, – Les gagnants seront avertis par email, – Les lots seront envoyés au plus tôt après réception des coordonnées des gagnants, – Un peu de politesse n’est pas de refus, – Les participations qui ne sont pas conformes aux conditions du concours ne seront pas prises en compte lors du tirage au sort. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. {CONCOURS TERMINE} Voici les gagnants The City and Beauty qui a posté le 08/12/2015 à 16 h 44 min et Godreau Julien qui a posté le 16/12/2015 à 14 h 44 min Félicitations à eux et bonnes fêtes de fin d’année.

1. Жаጤυξ ጳ ቤղиձեмощ
   1. Ыշашиፈ аጄяδеዐищይբ չ φуሮէፎоπизօ
   2. Согፂጣеራևኂ г րሽλ еዘካ
2. ሱ ሜмиբևዞиску α
3. Жαዢаሸо մጷсኗлуч քыσፄδሹноλሻ

ChampagneDevaux Cœur des Bar Champagne Blanc de Noirs Brut N.V. Among top 2% of all wines in the world A Sparkling wine from Champagne, France. Made from Pinot Noir. This wine has 36 mentions of tree fruit notes (apple). See reviews and pricing for this wine. A Sparkling wine from Champagne, France. Made from Pinot Noir. This wine has 36

L’histoire du domaine viticole L'histoire de cette famille de vignerons champenois débute en 1900, lorsque Hermas Saturnin Devaux plante quelques ares de vignes dans le village de Colombé-le-Sec. L'un de ses fils, Alexandre, poursuit le travail viticole engagé par son père. Il exploite également son domaine dans d'autres activités de culture et d'élevage, car la production de vin ne lui permet pas à l'époque de dégager suffisamment de revenu. Mais passionné par le travail de la vigne, il est l'un des fondateurs de la coopérative de Colombé le sec. En 1946, il plante ses premiers rangs de vigne au lieu dit "les fleuriottes" sur un micro-terroir caractérisé par un sous-sol du Kimméridgien. Ces chardonnays sont aujourd'hui les plus vieilles vignes du domaine et elles produisent des grains d'une qualité exceptionnelle. Au décès brutal de sa femme, il élève seule ses filles. L'une d'elle, Françoise, aide son père sur le domaine dès ses 13 ans. Elle épouse Didier Soret et ensemble, ils poursuivent le développement du domaine viticole en poursuivant les plantations de vignes sur d'autres parcelles. Dans les années 80, le couple va élaborer ses premières cuvées de Champagne Devaux Soret et commencer la commercialisation avec quelques milliers de bouteilles les premières années. Le domaine est aujourd'hui dirigé par leurs fils, Loïc et Romaric. Passionnés par le travail de leurs parents, ils se forment et font tous deux des études viticoles, l'un à Beaune et l'autre à Avize. Les deux frères travaillent aujourd'hui en équipe, en parfaite complémentarité, Loïc est chargé de l'élaboration et la production des vins, quand Romaric dirige le vignoble et les soins des vignes. Vignerons indépendants, ils améliorent les installations viticoles du domaine et installent un pressoir traditionnel en bois. Le domaine Le domaine de huit hectares est situé dans le département de l'Aube dans le village de Colombé-le-sec. Il s'étend sur les vallées et les plateaux de la Côte des bar. Ce prestigieux terroir de champagne est idéal pour produire des cuvées d'exception. Le vignoble est planté de trois cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Ils ont à cœur de préserver leurs terres et cet environnement exceptionnel. Le domaine est conduit en agriculture raisonnée dans une démarche respectueuse de l'environnement et ils ont obtenu la certification HVE. Attachés aux traditions, mais attentifs à produire les meilleures cuvées possibles, les frères Soret Devaux allient les connaissances et les savoir-faire acquis grâce à leur héritage familial aux techniques modernes les plus pointues. La qualité est au rendez-vous et les cuvées du domaine ont obtenu plusieurs distinctions, récompensant les efforts et les savoir-faire des producteurs. Les champagnes Brut Millésime Récolte 2014 est une cuvée équilibrée offrant une belle acidité et une sucrosité élégante. Elaboré avec 50 % de Chardonnay et 50 % de Pinot Noir, c'est un champagne aux bulles fines et élégantes à la robe intense. Le bouquet aromatique est dense et complexe, avec des notes de pain d'épices, de brioches et de fruits confits. La bouche est solaire et équilibrée, avec un fruité exceptionnel. C’est un champagne idéal à servir durant un apéritif dinatoire ou une soirée entre amis. Brut tradition est un champagne issu d'un assemblage des trois cépages du domaine, avec 70 % de Pinot Noir, 20 % de Chardonnay et 10 % de Pinot Meunier. Vinifiées dans le pressoir traditionnel du domaine, avec un tiers de vin de réserve, les cuvées vieillissent ensuite en cave pendant 3 à 4 ans. La robe est brillante, d'une belle couleur or clair. Le nez offre des notes de fruits jaunes et la bouche est fraîche et fruitée avec des saveurs de pêche, de poire et des nuances de poivre blanc. Il a reçu plusieurs récompenses comme une étoile au guide Hachette 2020, une médaille au challenge international Gilbert et Gaillard de 2021 ou encore la médaille d'argent au concours général agricole de 2018. C'est un champagne délicat, parfait pour accompagner un apéritif ou un moment festif. Brut Réserve est une cuvée vinifiée avec un quart de vin de réserve, puis vieilli cinq ans en cave. C'est un champagne facile à marier, qui peut se servir aussi bien avec une viande en sauce qu'avec un plateau de fromage ou un apéritif dînatoire. Il est issu de l'assemblage de 30 % de Chardonnay avec 70 % de Pinot Noir. Le nez est épicé avec des arômes d'alcools de fruits, de noix fraîches et de pain grillé. Comme d'autres cuvées Soret Devaux, il a reçu plusieurs récompenses, notamment une médaille d'argent au concours Bettane & Desseauve 2020 ou encore une mention dans le guide Hachette des vins en 2020.

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Devaux signe un champagne riche et raffiné, issu d’une vinification parcellaire d’une grande précisionLa propriétéFondée en 1846 sous l’impulsion des deux frères, Jules et Auguste Devaux, la Maison de Champagne Devaux est une propriété restée familiale de 1846 à 1987, année marquant la transmission de ce patrimoine inestimable à l’Union Auboise, aujourd’hui devenue Groupe Vinicole Champagne Devaux ».Le vignobleFort d’un partenariat avec plus de 100 vignerons partenaires, la Maison de Champagne Devaux a développé au fil des années une approche unique en Champagne au travers d’une viticulture durable sur l’ensemble de son vignoble. Élaborés à partir de vignobles d’exception, les champagnes Devaux magnifient deux cépages phares de la Champagne, le pinot noir de la Côte des Bar, rond et puissant ainsi que le chardonnay de la Côte des Blancs et de Montgueux, fin, élégant et cuvées parcellaires, regroupées sous la dénomination de la collection D, sont reconnues pour leur pureté et leur expression authentique du savoir-faire de la vinLa Cuvée D de la Maison Devaux est élaborée à partir d’une rigoureuse sélection de parcelles vinifiées séparément par la et élevageCe champagne a fait l’objet d’une fermentation alcoolique, réalisée majoritairement en cuves inox thermorégulées ainsi qu’une vinification sous bois pour une minorité de la production. Une fermentation malolactique de l’assemblage est réalisée partiellement. Le tirage et la prise de mousse, d’une durée de 6 à 8 semaines, précèdent une maturation en cave de 5 ans minimum. Suite au dégorgement, ce champagne bénéficie d’un vieillissement complémentaire de 6 mois à 1 an. Le dosage de cette cuvée est de 8 g/l Cuvée D de la Maison Devaux est le fruit d’un assemblage de pinot noir 55% de la Côte des Bar et de chardonnay 45% de la Côte des Blancs, Montgueux et de la Côte des Bar. L’assemblage est réalisé majoritairement avec le cœur de cuvée, à savoir la qualité de la cuvée la plus optimale. Cet assemblage est complété par au moins 35 % de Vins de réserve élevés majoritairement en robe est d’une belle couleur dorée. L’effervescence est fine et nez dévoile des fragrances de fleurs blanches, d’épices puis de savoureuses notes de brioche grillée et de bouche séduit par sa délicate alliance entre un chardonnay raffiné et un pinot noir rond et généreux. Friand et crémeux, le palais mêle avec beaucoup de fraîcheur des notes de mandarine et de zestes d’orange jusqu’à une finale mets et vinLa Cuvée D de la Maison Devaux s’accorde idéalement avec des Saint-Jacques aux truffes, du Bar, un croustillant d’araignée de mer, des ris de veau, un filet de poisson croustillant façon thaïlandaise avec riz sauvage et petits pois. Par sa richesse aromatique, ce champagne est également un partenaire de choix sur des desserts gourmands un brownie chocolat - poire aux éclats de noisettes, une mousse au chocolat Myango ou encore un entremet chocolat et vanille.ServicePour une dégustation optimale, servir à 8 à 10°C.

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La Maison de Champagne Devaux, une histoire de famille Tout se passe en plein cœur d’une famille qui partage une réelle passion. Tout commence au XIXe siècle avec les frères Devaux, Jules et Auguste. Ensuite arrivent ces trois fameuses femmes de caractères. La première d’entre elles, une veuve, Madame Claude-Josephte Devaux, a fondé en 1846 la Maison Vve A. Devaux » à Épernay. Son fils, François-Auguste, l’aide à la diriger. Ce dernier épousa Augusta-Maria, une champenoise, qui fut la deuxième femme à gérer l’affaire à la mort de son époux jusqu’en 1845. La troisième reprit le flambeau en 1907, suite au décès de son mari, Charles-Auguste Devaux. Ce sont ensuite ses deux fils qui finissent par prendre la succession dans les années 1950. Jean-Paul Auguste Devaux fut le dernier du nom et sans héritier. C’est alors qu’en 1987 il confie la marque au groupe vinicole Union Auboise. Le Vignoble Le vignoble de la Côte des Bar garantit un quart de la production champenoise. Les vignes s’étendent sur une superficie de près de 600 hectares. L’encépage se compose de Chardonnay blanc 10 % et de Pinot Noir 90 % cépage roi. Son cadre exceptionnel rassemble un sol souterrain ainsi que des conditions d’exposition exclusives pour la production de Pinot Noir. Ce dernier est prédominant dans la Montagne de Reims et la Côte des Bar. Chez Devaux, ils ont l’habitude de dire que le Pinot Noir de la Côte des Bar constitue la colonne vertébrale de nos champagnes ». Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée la charte Démarche Qualité Vignoble. La qualité et l’expertise des Champagnes Devaux La Démarche Qualité Vignoble impose le renforcement de certaines règles pour chacun des champagnes Devaux afin d’obtenir une qualité optimale. Tel que La sélection parcellaire La condition du vignoble d’après les principes de la viticulture durable Le suivi technique, étape par étape de la campagne viticole Le pressurage au plus proche des terroirs de cueillette Ces exigences se poursuivent dans la cuverie et le cellier, où le processus de production répond à certaines normes. Le temps de maturation exceptionnel est un marqueur du style DEVAUX. Il permet d’associer une complexité aromatique à une grande finesse. » La Maison Devaux est connue, mais surtout reconnue, pour son savoir-faire et sa minutie dans son travail, pour une culture durable. Cette dernière propose une large gamme de champagnes classiques, qui a été complétée avec des bouteilles rares de la sublime cuvée Sténopé » ; créée grâce à la collaboration de la Maison Devaux avec Michel Chapoutier.

vineffervescent Devaux Blanc de Noirs Cœur Des Bar, Vin de Champagne. Cave: Champagne Devaux. Avez-vous essayé? Partagez votre opinion! vin effervescent Devaux Blanc de Noirs Cœur Des Bar, Vin de Champagne. Cave: Champagne Devaux. Avez-vous essayé? Partagez votre opinion! Bienvenue sur Drinks&Co. Vous devez être âgé d'au

Home / White Champagne / CHAMPAGNE DEVAUX – BLANC DE NOIRS CŒUR DES BAR £ BLANC DE NOIRS CŒUR DES BAR – CHAMPAGNE DEVAUX from Vinatis UK Description Reviews 0 Description This wine from a single vineyard is made from vines that are managed in an environmentally-friendly way, with some of them having been converted to organic farming. This extremely fine Blanc de Noirs is a pure gourmet product its honeyed and fruity notes, warm brioche flavours and refined finish make this wine are a must for your festive meals. Pure finesse!

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Assemblagecomposé majoritairement de cœur de cuvée, la meilleure qualité de la cuvée. Parcelles sélectionnées et vinifiées séparément – Sélection D. Origine des crus : Pinot Noir de la Côte des Bar et Chardonnay de la Côte des Blancs, Montgueux et de la Côte des Bar. Vins de réserve : au moins 35%* élevés majoritairement []

£ Devaux is, in our opinion, the BBC 6 Music of the Champagne world. If you’re not familiar with it, 6 Music brings good music to a world seemingly unable to prize itself away from the Auto-Tune button. Now, whilst we’re not saying that the Champagne world is bland and commercial at all, what we are... Read More Description Delivery & Returns Devaux is, in our opinion, the BBC 6 Music of the Champagne world. If you’re not familiar with it, 6 Music brings good music to a world seemingly unable to prize itself away from the Auto-Tune button. Now, whilst we’re not saying that the Champagne world is bland and commercial at all, what we are saying is that Devaux - with its striking richness, body and complexity of flavour - flies the flag for small-scale, relatively unknown, but seriously talented winemakers. *Dismounts soapbox*.Devaux is a dynamic co-operative in the south of the Champagne region and is one of the biggest vineyard owners in the region, with 1,480 hectares in the Aube and the Côte des Blancs. This control over its grape supply is a rarity in Champagne, a region where growers traditionally sell to the houses who control the brands. Due to the favourable southerly location of many of its vineyards, Devaux is a Pinot Noir and Rosé specialist. The quality of the wines illustrates why Tom Stevenson, the UK’s leading writer on Champagne, listed Devaux as one of his top 10 fastest improving producers in Decanter magazine and why France’s esteemed La Revue du Vin de France has voted Devaux as 2010’s Best Co-operative of France. UK Mainland Addresses excludes Northern Ireland, the Scottish Highlands & Islands, and the Isles of Wight, Man and Scilly - please see below Service Price Additional Information Standard £ FREE Most Standard Delivery parcels arrive within 2 working days of placement of your order. Free Standard Delivery is offered on all orders of £100 or more. Next Day £ If you place an order by 2pm UK time, Monday - Thursday, it will be delivered the next working day* Excludes Bank Holidays. Orders placed between 2pm on Thursday and 2pm on Friday will be delivered on the following Monday and orders placed between 2pm Friday and 2pm Monday will be delivered on the following Tuesday. Saturday £ all order values Orders must be placed online by 2pm Friday to be delivered on the Saturday of the same week, otherwise it is assumed the order is for the following Saturday. Available for most UK Mainland Postcodes. Next Day Before 12noon £ all values Available for most UK Mainland must be placed online by 2pm for delivery the next working day. Next Day Before 10am £ all values Available for most UK Mainland must be placed online by 2pm for delivery the next working day. Remote Areas - Northern Ireland, the Scottish Highlands & Islands, Isle of Wight, Isle of Man and The Scilly Isles Delivery Service Price Additional Information Standard £ We can only offer Standard Delivery to these parts of the UK and delivery times will vary locally. Typically, orders placed before 2pm should be received in 3 or 4 working days, although some of the most rural locations may take longer.** Free Standard Delivery to mainland UK addresses on orders over £100.

Ceblanc de noirs des années 1999 et 1998 séduit par ses arômes de fruits jaunes qui s'accordent avec sa bouche ronde, élégante et longue. Une étoile encore pour le D de Devaux (30 à 38 €), assemblage des années et 1990: un champagne tout en finesse avec ses nuances briochées, ses notes de fleurs séchées et de noisette. On pourra le servir

36,75€ TTC CHAMPAGNE BRUT COMPOSITION Cépage Pinot Noir 100 % Issu de vignes qui bénéficient, depuis près de 20 ans, d’une conduite respectueuse de l’environnement. Recours à la sélection parcellaire dont des parcelles, en conversion à l’Agriculture Biologique. Assemblage composé de cuvée, la meilleure qualité du jus pressé. Origine des crus Pinot Noir de la Côte des Bar. CARACTÈRE Au nez riche et puissant, il relève pleinement le caractère unique de ce vin en dévoilant des arômes de fruits mûrs. Raffiné en bouche, il entre en parfaite harmonie avec des notes fruitées et miellées, pour évoluer vers une sensation de plénitude et de profondeur. Arômes clés Brioche chaude – Miel.

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Written by jweger on June 29, 2022. Previous

Cœur des Bar - Blanc de Noirs Champagne BRUT Composition Cépage : Pinot Noir 100 % Issu de vignes qui bénéficient, depuis près de 20 ans, d’une conduite respectueuse de Recherche sur La Revue du vin de France Vous n'avez pas encore de compte Je m'abonne pour lire le magazine tous les mois et pour consulter, sur le site, les notes de 110 000 vins et 40 ans d'archives. Je créé un compte pour recevoir mes newsletters et gérer mes données personnelles. EmmbdV.

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